Por: Daniel Vargas
La Junta Municipal de San Lorenzo sacó del horno otra flamante normativa: la Ordenanza Nº 19/2026, que crea el pomposo «Programa Municipal Permanente de Control Sanitario, Higiene, Salubridad, Inocuidad Alimentaria y Manejo Integrado de Plagas» para mercados, ferias y espacios públicos.
Hay que decirlo con todas las letras: detrás de este proyecto está el concejal Isaac Rojas, uno de los poquísimos ediles que realmente se ha puesto la camiseta de contralor, mostrando una conducta seria y firme para fiscalizar al ejecutivo municipal cuando algunos miraban para otro lado. El edil hizo su trabajo y preparó una excelente herramienta legal para cuidar la salud y la higiene de la ciudad.
Pero el gran problema, como siempre en la Ciudad Universitaria, no es lo que dice el papel, sino quiénes (y cómo) tienen que aplicarlo. Porque ahora viene la prueba de fuego: el cumplimiento estricto de esta ordenanza depende enteramente del ejecutivo comunal.
Como ya es costumbre en el municipio, los planes suenan hermosos para la foto, pero quedan a merced de la voluntad política de la intendencia. Y seamos honestos: hablar de «voluntad de cumplir» en la administración actual es poco menos que una utopía. Los ciudadanos ya estamos más que acostumbrados a ver cómo las normativas municipales se cajonean o se aplican a medias según el humor de las autoridades de turno.
¿O acaso nos vamos a olvidar del eterno chiste de las ordenanzas sobre tragamonedas clandestinas que inundan los barrios mientras la Muni mira al techo? ¿Y qué tal el descontrol con el costo del pasaje de los colectivos internos, donde los usuarios viajan como ganado sin que nadie ponga pierna firme? ¿Y los biciclos y roncadores que hacen temblar los tímpanos a la madrugada sin que aparezca un solo inspector?
Ahora se suma este nuevo régimen sanitario que promete controles minuciosos en el Mercado Central, Mercado Florida, plazas y espacios públicos. La teoría dice que la Intendencia, a través de sus dependencias, debe salir a velar por la limpieza y la inocuidad de los alimentos. Pero la gran pregunta que se hace cualquier vecino en la calle es simple: ¿Se animarán a hacer cumplir esto o va a ser otro adorno jurídico más?
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Unirme ahoraInutilidad, falta de gestión o pura desidia es lo que sobra en los pasillos de la municipalidad. Redactar y aprobar ordenanzas de primer nivel, como lo hizo Isaac Rojas, sirve de poco si el intendente y su equipo siguen demostrando una total falta de voluntad para ejecutarlas.
Mientras tanto, los sanlorenzanos seguimos firmes, aplaudiendo el trabajo de los pocos concejales que valen la pena, pero con los brazos cruzados esperando que algún día el ejecutivo se decida a trabajar en serio.
Puedes leer y/o descargar el reglamento completo en nuestra página de ordenanzas 👇
